便利店減肥法--城市青年的福音，簡單便利的營養均衡減肥法 在減肥過程中，人們往往傾向於優先選擇低熱量的食物，但選擇低熱量的食物並使飲食「偏向」是相當普 遍的。而且，有些人覺得計算卡路裏很麻煩，因此無法堅持。 然而，作者認為，減肥的重點在於通過「食物的搭配」來實現營養平衡。 他提出了由「碳水化合物×蛋白質×食物纖維」這三種組合構成的「瘦身食物三角形」。 如果遵循這個瘦身食物三角形，營養平衡會自然而然地得到改善，不僅能減肥，而且肌膚光澤度會提高， 指甲和頭發也會更加美麗，便秘問題也能得到緩解…… 本書介紹了在便利店中輕鬆選擇的「碳水化合物×蛋白質×食物纖維」的瘦身食物三角形，以便忙碌的人也能輕鬆入手。 搭配輕鬆可愛的圖文，推薦了早餐、午餐和晚餐的不同組合。 此外，本書還回答了一些減肥者常見的問題，比如「只吃三樣不夠飽」，「總是想吃零食」，「對甜食的 誘惑難以抵擋」等煩惱。 本書邀請了慈恵會醫科大學附屬醫院營養部來進行監修，所以具備科學性，讓讀者更放心。 如今，由於隨時隨地都能購買所需商品，方便快捷，便利店深受年輕人的喜愛。 而這本書通過輕鬆的圖文，介紹利用便利店的食物來健康減肥， 能夠達到很多年輕人既想減肥，又想健康 的目的，同時又滿足了他們的輕讀書的需求。 由於圖文可愛，內容輕鬆又實用，也十分方便利用各類社交媒體宣傳。 ●早餐選擇的竅門①吃早餐，提高體溫！ 從晚上到早上，胃裏沒有進食物，我們的體溫在早上是最低的。有些人可能會想，不吃早餐可以控製卡路 里，從而減肥吧？但事實上，通過吃早餐提高體溫，可以增加當天的消耗卡路裏，所以最終與其不吃早餐， 還不如吃早餐更容易減肥。 吃早餐可以提高體溫，促進血液循環，增加新陳代謝。往胃裏放點東西也會刺激腸道活動，對通便也有益處。 此外，早餐是向身體和大腦傳達「一天開始了」的重要餐飲。吃了早餐，提高體溫，大腦也會清醒，注意力也會提高。 提高體溫的飲食竅門 ①喝味噌湯或湯 在早餐時選擇熱食是非常推薦的。除了味噌湯和其他湯外，熱牛奶和粥也是不錯的選擇。 ②使用香料和草本植物 香料有提高體溫的作用。如果加入肉桂，可以放在咖啡中或撒在香蕉上試試。此外，只需在沙拉上撒點胡 椒，就可以輕鬆使用香料。 ③選擇蔥、洋蔥、韭菜等 蔥、洋蔥、韭菜等蔬菜也有溫暖身體的效果，可以選擇加入味噌湯或湯中。 ●選擇早餐的訣竅②放一份水果 早上吃的食物纖維，建議選擇容易消化的水果。據說水果只需幾分鐘就能從胃到達腸道。因此，有便秘傾 向的人，一開始先吃水果，過分鐘左右再吃其他的東西的話，很多人都說通竅會改善。水果比起做成冰沙 等果汁，建議直接吃。咀嚼能促進唾液分泌，唾液分泌增加也能改善通暢。做成果汁的話，不知不覺就會 喝多，嚼著吃的話，吃飯的滿足度也會提高。 現在的便利店大多賣蘋果、菠蘿、葡萄等一人份的切好的水果，吃起來很方便。另外，冷凍水果在炎熱的 夏天可以代替冰淇淋，成為點心的最佳替代。 在便利店能買到的水果中，我推薦菠蘿、香蕉、獼猴桃、蘋果等富含食物纖維的水果。 對於喜歡甜食的人來說，水果可以代替甜點。有些東西冷了會覺得甜，有些東西熱了會覺得甜，所以可以 根據特性改變吃法。 比如，香蕉加熱後會變甜，低聚糖也會增加，所以很好。鳳梨和蘋果加熱後也會更甜。相反，奇異果冷卻 後會更甜，所以請試著冷卻後再吃。 持續的竅門① 當無法感受到滿足感時，可以加入溫暖的湯品 儘管吃了瘦身三角的一餐，但肚子仍然餓，感覺不足的情況下，請嘗試加入溫暖的湯品。選擇溫暖的食物 可以防止吃得太快，使身體變暖，體溫上升，新陳代謝也會提高。 大腦接收到飽腹信號需要大約20分鐘等待，有這樣的說法。 如果在20分鐘之前匆忙進食，通過食用溫暖的湯品，可以在大腦接收到飽腹信號之前使胃變暖，提前感受 到飽腹感。此外，不僅限於湯品，溫暖的飯菜比冷食更能提供滿足感。 如果無法加入湯品，溫暖的茶水也是一個不錯的選擇。但是，如果喝太多的湯品，會導致鹽分攝入過多， 胃液稀釋，影響消化。在添加時，最好控製在1杯左右。 持續的竅門② 討厭蔬菜的人…… 對於討厭蔬菜、不擅長吃蔬菜的人，可以用蔬菜汁代替也是可以的。但是，最好選擇糖分較少的，例如只 含有番茄基礎的蔬菜汁，沒有添加糖分的，並盡量不含鹽分。 如果生吃蔬菜不行，沙拉的量太多吃起來困難的情況下，經過烹飪的蔬菜可能更容易接受。通過加熱，蔬 菜的體積會減小，而且特有的苦味等可能會減輕。 另外，最近有各種各樣的幹燥蔬菜出現。在即食湯中加入乾燥蔬菜或海帶等，可以輕鬆攝取蔬菜和食物纖維。 持續的竅門③ 如果想吃零食，喝溫暖的飲料實際上，想吃零食的原因之一是「缺水」。 如果一直只喝咖啡而不喝水，外出時沒有補水的時機，忙碌而忘記補水......這時可能會將缺水誤認為是「想吃東西」的原因。 因此，試著先喝一杯無咖啡因的溫暖飲料，看看情況如何。光是這樣，心情可能會平靜下來，食欲也可能平復。 另一方面，平時習慣了「吃零食」和「喝咖啡」兩者結合的人可能會出現僅僅喝咖啡就想吃零食的情況。 在這種情況下，可以嘗試將咖啡改成紅茶，或者選擇草本茶，通過改變飲料來打破「吃零食習慣」也是一個不錯的選擇。 持續的竅門④ 如果有吃零食的習慣，試試其他行為 對於那些習慣了「一想吃就馬上吃零食」的人，試著停止這一行為，插入一些其他行為。如果在固定的時 間想吃零食，或者每次飯後都想吃零食，可能存在「吃零食的習慣」。 例如，一旦想吃零食，試著收拾周圍的東西，整理書架或餐具櫥，進行外觀上的變化。或者，修剪指甲， 讓手一段時間無法使用，和寵物玩耍，讀書十分鐘......這樣的行為都可以。通過采取與零食無關的行動，打 破平時的例行程序，可以抑製食欲。