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Theresa MacPhail
泰瑞莎·麥克菲爾

泰瑞莎·麥克菲爾 (Theresa MacPhail)是史蒂文斯理工學院助理教授(Assistant Professor and Director of Science, Technology & Society at Stevens Institute of Technology)。她擁有新聞學學位以及柏克萊加利福尼亞大學醫學人類學(medical anthropology)博士學位。她曾寫過一本關於H1N1流感的非小說《The Viral Network: A Pathography of the H1N1 Pandemic》以及一本醫學懸疑小說《The Eye of the Virus》。泰瑞莎·麥克菲爾之前曾在香港讀過書會說中文,目前住在美國紐約布魯克林。

作品

話說David前幾天下班後去吃咖哩飯被桌上的貼醒提醒給嚇到了,不過是吃個咖哩飯竟然有那麼多種過敏源(真的是五花八門)需要提醒客人要告知點餐人員,心裡頭第一個念頭是如果這些會過敏的人吃到不該吃的過敏源不曉得會出現什麼症狀,是皮膚癢? 起紅疹? 還是打噴涕? 還是拉肚子? 另一個心裡想的問題是過敏可以說是現代病,真的大家都會去瞭解認識自己有哪些過敏的毛病嗎? 像David的哥哥從小到大就很會拉肚子,前幾年他告訴我他應該是有乳糖不耐症,很多食物又常常有奶製品,像是冰淇淋、玉米濃湯之類的,所以他老是跑廁所也是挺冤枉的。如果他小時候知道自己的過敏源或許就能正確飲食或是找一些方式來對抗過敏。David也有朋友被診斷出有麩質不耐症,不能吃麥類做成的食物,像是麵包、餅乾、蛋糕等等。(我的老天爺,還好David沒有這些問題,我超愛麥類食物的)當時知道這個惡耗的朋友也是非常難接受這個事實,後來只好調整自己的飲食習慣,以前惱人的過敏現象也就慢慢消失了。   今天想介紹給大家的是《過敏之書》(Allergic: How Our Immune System Reacts to a Changing World),David的客戶Nordlyset Literary Agency以作者泰瑞莎·麥克菲爾 (Theresa MacPhail)的寫作大綱就以六位數美元賣出英文版版權給美國的藍燈。寫作大綱裡作者描述了她親身的爸爸開車時被蜜蜂螫傷因為急性過敏身體為了對抗過敏源喉嚨腫脹導致無法呼吸死亡的悲劇,當時作者才24歲。父親因為過敏而死的悲劇促成作者致力研究過敏的文化史。我在看這個寫作大綱時讓我聯想起以前在看《死亡的臉》(HOW WE DIE by Sherwin B. Nuland)那種心跳加速但是又很想知道面臨死亡的人的生理心理狀態的感覺。   ★美國Random House以六位數美元pre-empt一舉拿下英文版版權 ★可以類比的書包括《萬病之王》(The Emperor of All Maladies: A Biography of Cancer by Siddhartha Mukherjee)、《恐慌的病毒》(The Panic Virus by Seth Mnookin)   1996年作者泰瑞莎·麥克菲爾(Theresa MacPhail)的父親死於蜂螫,冤枉的事他並不曉得他對蜜蜂過敏。這場悲劇某種程度促成作者研究過敏源的學術之路。   有些人對花生過敏、有些人對花粉過敏(hay fever)、有些人有麩質不耐症(Gluten intolerance)、還有一些人有異位性皮膚炎(eczema)。基本上現代人多多少少都有一些過敏的毛病或是認識有過敏體質的家人、同事或朋友。根據最新的科學研究數據全世界大概30%~40%的人有過敏的症狀,其中上百萬人因為過敏嚴重常常會危及生命安全。很明顯的,越來越多人對於每天會接觸到無論是天然或人造化學物質產生過敏的情況。然而免疫學者並不瞭解為何現代人越來越多人深受過敏所苦。日益惡壞的食物過敏、皮膚過敏與呼吸過敏是二十一世界仍未解開的醫學之謎。為何人類這麼容易過敏?   泰瑞莎·麥克菲爾 (Theresa MacPhail)的論點是過敏源的出現與現象與人類如何改變大自然環境息息相關,我們深受過敏所苦其實很多時候人類也得負部份的責任。從基因改造的食物、工業污染、合成化學物、抗生素還有人為造成的氣候變遷都和人類的過敏有關。   過敏的歷史某種程度與科技發展的歷史是同步演變的。當科技日益發達,人類反而出現越來越多的過敏源。透過優美的散文,作者泰瑞莎·麥克菲爾帶著讀者更全面的看過敏現象背後的原因,以及人們如何透過手機程式與穿戴式科技來避免過敏源。《過敏之書》非常重要的探討二十一世紀折磨人類的過敏以及我們應變的方式。  
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