山根一彦（Kazuhiko Yamane）

一般社團法人認知症協會代表理事。德島大學研究所醫科學教育學系畢業，醫學博士。

專攻神經退化性疾病、生物防禦和傳染病代謝，曾參與多家大型製藥公司（包括第一三共保健株式會社和SBI Alapromo株式會社）的產品開發和改良工作。

擁有多項高價值智慧財產權專利。2017年被任命為日本癡呆症協會代表理事。此後，他應政府要求參與了癡呆症預防講座、養老院膳食指導、癡呆症專家培訓、教育材料開發以及癡呆症相關書籍的監製和撰寫等工作。他參與編寫和監製的書籍包括『認知症にならない最強の食事』『新健康脳活ドリル』『健康！　 脳活点つなぎ』等書。