強而有力的六周計畫，通過提高新陳代謝的彈性來更有效地燃燒脂肪。 減肥不僅僅是燃燒卡路里，也是盡可能有效率地在燃燒途徑之間進行切換。   人體有一種神奇的能力，可以根據當時可用的燃料來轉換它所使用的燃料，研究人員稱之為代謝靈活性。能夠進行這種轉換的身體可以在可用時燃燒糖類、蛋白質和其他食物營養物質，然後在沒有食物熱量可用時轉換為燃燒身體的脂肪儲存或脂肪酸。過去以來，關於如何實現新陳代謝靈活性的文章一直很少，直到現在。 伊恩-K-史密斯博士是一位著名的醫學專家，也是眾多暢銷健康書籍的作者。在《彈性飲食》中，他提供了一個獨一無二的計畫，通過改變食物/飲料的種類和數量以及運動的類型來提高代謝靈活性。時間也是一個因素─吃飯的時間和運動的時間相互對應。所有這些變數將在説明身體從一種燃料來源向另一種燃料來源的重要轉換中發揮重要作用。包括飲食和運動計畫，史密斯博士將為讀者提供了實現其減肥目標所需的各種工具。在短短六周內，讀者將可以通過遵循簡單的準則來體驗驚人的脂肪燃燒效果，比如：   - 在醒來三小時後吃一天的第一餐。 - 在醒來的頭兩個小時內完成空腹有氧運動。 - 每天晚上至少睡7個小時。 - 在入睡前兩小時吃完晚餐。