★銷售佳績：日本亞馬遜綜合榜第12名、料理食譜類第1名 對於生活在現代的我們來說，需要的是無憂無慮、溫和可口的「用心料理」。 像彗星一樣出現並席捲SNS的料理家長谷川明里期待已久的第一本食譜集。 可以明顯看出不會疲勞。對身體很好卻又好吃。好好照顧自己，也幫自己打氣。 「我就是在等它！」網羅這樣的美味料理，撫慰自己的美味料理。 ＜收錄食譜＞ 讓你想一再吃跟做的59道珍貴料理。當然也有受到廣大迴響的食譜，更收錄了為了出書首次發表的20道以上的食譜！ ＜編輯的話＞ 真的想讓自己的廚藝精進，但是，總是沒有充裕時間，長谷川老師的食譜拯救了與料理越來越遠的我。 做的過程很輕鬆，卻很美味；又很健康，還能讓你心情變好的時代感（加上要洗滌的餐具很少更是加分）。 直到現在，我常常以自我厭惡的心情結束一天，但我透過老師的食譜，我意識到我的身體、胃和自尊都得到了滿足， 我能夠以平靜的心情結束一天，我想與更多的人分享，於是開始本書的製作。 長谷川老師的料理很簡單，但確實有其力量。 它不是強加、侵入性的，但確實了解我們的各種需求，並用超出我們期望的口味和新鮮組合來讓我們開心的力量。  從熱愛烹飪的人到想要在未來做到最好的人，它都有一種輕輕推後背的力量，讓他們產生「我想試試」、「我們試試吧！」的感覺。 我希望這本書能夠拯救和鼓勵更多的人，並希望它成為像重要的護身符一樣的一本食譜書。 照顧好自己只要一秒鐘。