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本書闡釋間歇性斷食如何增強身體的韌性、改善身心狀態,以及幫助我們抵抗衰老和疾病。 我們大多數認為一日三餐偶爾吃點零食是規律又健康的飲食模式,神經科學家馬克.P.麥特森(Mark P. Mattson)則透過本書打破這項大眾認知,揭示間歇性斷食能有效提升人體和大腦運作,改善心智和體能表現,幫助我們增強抗壓性及防止老化和疾病侵襲。
飲食新革命:間歇性斷食如何打造好體質
Mark P. Mattson (馬克.P.麥特森)
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