Ruth Reichl  (露絲‧賴希爾)

露絲‧賴希爾(Ruth Reichl),著有暢銷書《千面美食家:一個美食評論家的喬裝祕密生活》(Garlic and SapphiresThe secret life of a critic in disguise)、《天生嫩骨》(Tender at the Bone)和《以蘋果安慰我》(Comfort Me with Apples)。擔任《美食家》(Gourmet)雜誌雜誌總編十年,曾任《紐約時報》餐廳評論員、《洛杉磯時報》飲食版編輯兼餐廳評論員。現在和丈夫、兩隻貓居於紐約。 

 版權窗口
 繁體: Mingming
 簡體: Mengying  
全美最享盛名的美食評論家、紐約時報知名食評,露絲‧雷舒爾  (Ruth Reichl)接任Gourmet雜誌總編的首次告白! 「讀了會愛不釋手……Gourmet雜誌的讀者會樂在一窺Gourmet雜誌的運作,還能從雷舒爾(Reichl)的雙眼看見餐飲生態的遞嬗。」——出版者周刊(Publishers Weekly) 接棒的那一刻起,連同做雜誌的風險也一同...