Joy Wilson

Joy Wilson 是 JoytheBaker.com 部落格的作者,她的部落格曾被美食與美酒雜誌《Food & Wine》、婦女雜誌《Redbook》、《大西洋月刊》和《富比士》網站報導。她的部落格曾獲選《泰晤士報》最佳五十食譜部落格、《Saveur》雜誌最佳烘焙部落格。 

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千萬不要覺得這是一本你高攀不起的食譜書。沒錯,翻閱此書,你會發現每一篇食譜是專業級的水準,但也會在每一頁都驚奇地發現,這些在糕點店讓你垂延三尺的甜點,都有機會在你的廚房誕生! 「你該看看我的烤箱!你真的該看看!」具有快樂烘焙師之名的Joy Wilson只有一個『適合公寓大小』的小烤箱、小冰箱,以及小廚房。但是本書所有甜點都是在這樣的條件下完成的。她說,成就甜點的不是廚房的大小,而是奶油的用量,還有一顆對烘焙充滿...