David Lebovitz

David Lebovitz是一位美國專業廚師,他於1999年毅然決然辭去在美國知名有機餐廳Chez Panisse十三多年的工作,並展開寫作生涯。他在2004年移居美食之都巴黎,並將個人網站改為部落格,在網路上分享各種佳餚祕方。他的部落格很快受到眾多網友注目,也成功地幫助他出版第一本食譜。

David如今已是七本書的作者,他的著作包含:《一匙完美甜點》(暫譯,The Perfect Scoop)、《甜點時間》(暫譯,Ready for Dessert)等食譜,以及巴黎生活的回憶錄《巴黎・莫名奇妙》(The Sweet Life in Paris,時報出版)。曾被Bon Appetit、Food & Wine、Cook's Illustrated、洛杉磯時報、紐約時報、Saveur、Travel and Leisure⋯⋯等眾多媒體報導。

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美國大廚David Lebovitz,除了會做菜,也是一位才華洋溢的作家。他的個人網站每個月都有兩百多萬人點閱,不僅是為了那些令人食指大動的美味佳餚,更是為了他風趣的文筆。他書寫美食,也書寫異國生活。繼三年前的巴黎生活回憶錄《巴黎.莫名奇妙》(The Sweet Life in Paris,時報出版)之後,今年又帶來一本美味的新書:《我的巴黎廚房》。 《我的巴黎廚房》要為你端上一百道又甜又香的法式菜餚,每一道菜...